日常の様子を写真でご紹介します。毎月更新いたしますので、お楽しみに。
事務所で書類作成していると・・・「Mさん宅の調理って何が肝心なの?」「うす味ってどれくらいの味なの??」「甘味って砂糖じゃなくてみりんだけ使うの?」
スタッフルームから聞こえてくる会話。たかが調理、されど調理の様子・・・・。
この話、『何の事って?』って聞いてみると腎臓病食の調理だった。「透析を受けている方への調理。野菜や果物に入っているカリウムを取り除くために“茹でこぼし”っていうひと手間が大切。その後に味付けするから・・・」と話ながら、『自分のうす味を食べあっこして比較しようか!』と調理カンファに繋がった。
「ふ~ん、うす味でもしっかり味あるねぇ。」と確認し『この味くらいが丁度いいんだよ。』と各々の感覚を使って味付けの濃さを統一していましたよ。
スタッフルームから聞こえてくる会話。たかが調理、されど調理の様子・・・・。
この話、『何の事って?』って聞いてみると腎臓病食の調理だった。「透析を受けている方への調理。野菜や果物に入っているカリウムを取り除くために“茹でこぼし”っていうひと手間が大切。その後に味付けするから・・・」と話ながら、『自分のうす味を食べあっこして比較しようか!』と調理カンファに繋がった。
「ふ~ん、うす味でもしっかり味あるねぇ。」と確認し『この味くらいが丁度いいんだよ。』と各々の感覚を使って味付けの濃さを統一していましたよ。
約1年振りに大正琴・踊り・銭太鼓の慰問。銭太鼓では、由来を教えてもらい、実際に銭太鼓を手に取って、一緒に振りをしました。上半身の踊りなので、車いすの利用者さんも出来ちゃう。腕を上げたり下げたりするだけに見えるけど、背筋も胸筋も使ってホントに良い体操。慰問の方も、「これ踊ると肩こりなおるよ」と。
どうせ動かすなら楽しく動かした方がいいよな~。っと、銭太鼓もどきを作って体操に取り入れようと考えていたスタッフは少なくない…。
どうせ動かすなら楽しく動かした方がいいよな~。っと、銭太鼓もどきを作って体操に取り入れようと考えていたスタッフは少なくない…。
「ふらっと出掛けるだけなのに・・・いつも誰かがついてくる。今日は一人で出掛けたいの。大丈夫だからちょっと行ってくるわ。」と出掛けたTさん。私も今日は待とうと心に決めた。
それでも・・・「今日は暑いし、遠くまで行っちゃったら心配だなぁ・・・。まだかな~。」ってベランダから覗いていた私。もう少し帰りが遅かったら様子見に行くところだったけど、今日は早々と「ただいま~♪♪」って、とても満足気に帰ってきた。
それでも・・・「今日は暑いし、遠くまで行っちゃったら心配だなぁ・・・。まだかな~。」ってベランダから覗いていた私。もう少し帰りが遅かったら様子見に行くところだったけど、今日は早々と「ただいま~♪♪」って、とても満足気に帰ってきた。
久し振りに外食DAYの様子を紹介します。この日は和食屋さん。メニューを見る間もなく、「うなぎ!!」と言うIさん。「これもいいなーこっちもいいかなぁ」迷いに迷うTさん。「みなさんはどれ?」と皆さんに合わせようとするOさん。
お盆にのったご馳走登場!口に頬張り大満足!月1回の楽しみです。いつまでもおいしいもの食べられるように元気を保たなきゃ!
お盆にのったご馳走登場!口に頬張り大満足!月1回の楽しみです。いつまでもおいしいもの食べられるように元気を保たなきゃ!
今年も来ました七夕。笹を提供して下さる利用者さん宅へ竹を伐採に行き、当然やぶ蚊に刺されまくって帰ってきました。毎年ありがとうございます。
普段「痛いから」とあまり立つ事をしない利用者さん。ムクッと立ち上がり、短冊を高い位置に付けました。「高い方が願い事が叶うのよね~」と言いながら…。
七夕会も計画してるから、お楽しみに~♪
普段「痛いから」とあまり立つ事をしない利用者さん。ムクッと立ち上がり、短冊を高い位置に付けました。「高い方が願い事が叶うのよね~」と言いながら…。
七夕会も計画してるから、お楽しみに~♪
『カメの産卵を見つけちゃった♪』と小学生のキッズがカメのたまごを持ってきました。
「わぁ~!!すごぉ~い♪♪育てよ~ぜぃ」
水槽を準備・・・。畑に行って土を運び、こういう時は協力体制抜群。
『観察日記を付けるなら室内に置いてよし!!』という条件を快く受け入れて、観察開始!です!
「わぁ~!!すごぉ~い♪♪育てよ~ぜぃ」
水槽を準備・・・。畑に行って土を運び、こういう時は協力体制抜群。
『観察日記を付けるなら室内に置いてよし!!』という条件を快く受け入れて、観察開始!です!
8月15日(木)今年の夏の宴は夕方開始。
今までとは勝手が違います。実行委員も定期的に会議を開き、構想を練っています。
この日はスタッフの旦那さんという助っ人もあり、外で使うやぐら作り。隣に座って「うまい事やるな~」とSさん。
室内では、看板作り。段ボールに紙を貼り土台作り。「ここは丁寧にやらないかんっ」と手作業には厳しい仕事師のTさん。
手作りの宴です。是非お越しくださいね。
今までとは勝手が違います。実行委員も定期的に会議を開き、構想を練っています。
この日はスタッフの旦那さんという助っ人もあり、外で使うやぐら作り。隣に座って「うまい事やるな~」とSさん。
室内では、看板作り。段ボールに紙を貼り土台作り。「ここは丁寧にやらないかんっ」と手作業には厳しい仕事師のTさん。
手作りの宴です。是非お越しくださいね。